Sucre à la crème sans produits laitiers et sans noix

INGRÉDIENTS 250 ml (1 tasse) de préparation crémeuse de soya pour cuisiner (de type Belsoy) 250 ml (1 tasse) de sucre 250 ml (1 tasse) de cassonade 125 ml (½ tasse) de sirop d’érable 1 ml (¼ c. à thé) d’extrait de vanille PRÉPARATION Huiler et tapisser d’une bande de papier parchemin un moule à